AF / MF SCOTSMAN ledomati

Renomirana tvrtka Scotsman može se pohvaliti najkvalitetnijim ledomatima za profesionalnu upotrebu u ugostiteljstvu, za primjenu kod svježeg voća i povrća, izlaganje ribe, u saunama. Postoje različiti modeli ledomata, no danas vam predstavljamo AF/MF SCOTSMAN ledomate koji proizvode led u granulama.ledomati

AF serija ledomata ima ugrađeni spremnik za led, dok je za MF modele potreban odvojeni spremnik za spremanje proizvedenog leda.  

Led u granulama je led najprirodnijeg oblika, a proizvodi se na temperaturi nižoj od 0°C. Zbog svojih karakteristika i oblika idealan je za ukrašavanje i uređivanje na ravnim površinama (npr. za izlaganje voća, povrća). Uz to, veoma je jednostavan za korištenje i ne iziskuje previše vremena.

Postoje dva tipa leda u granulama koje proizvode Scotsman ledomati:

  1. Flaker led: led u granulama (25% vlažnosti); za ukrašavanje na ravnim površinama, za osvježavanje koktela i sličnog pića u kafićima i sandwich barovima , saunama.
  2. Super flaker led: gušći i čvršći led koji se sporije otapa; za održavanje svježine u ribarnicama, restoranima, hotelima

 

AF SCOTSMAN

Postoje različiti modeli AF Scotsman ledomata koji se međusobno razlikuju po kapacitetu proizvodnje leda, sa zračnim ili vodenim sustavom hlađenja. Odaberite onaj ledomat koji najbolje odgovara potrebama Vašeg objekta.

 

MF SCOTSMAN

MF Scotsman modeli ledomata osim po dimenzijama i maksimalnoj dnevnoj proizvodnji, razlikuju se po sustavu hlađenja i spremnicima za led. Riječ je o neizostavnom dijelu profesionalne opreme koja će  učiniti da Vaše poslovanje bude još kvalitetnije.

Različiti sustavi hlađenja MF serije ledomata:

  • Zračno hlađenje
  • Vodeno hlađenje
  • Zračno hlađenje s udaljenim kompresorom
  • Sustav za spajanje na vlastitu jedinicu ili središnji rashladni sustav

 

Scotsman ledomati za najveću maksimalnu dnevnu proizvodnju

Idealni su za korištenje u većim ribarnicama te hotelima i restoranima koji raspolažu s velikim količinama onih namirnica koje je nužno održavati svježima.  

 

MF 69 SPLIT

  • led u super granulama
  • maksimalna dnevna proizvodnja: 1400 kg
  • dimenzije: 538 x 663 x 790 mm

 

MF 86

  • led u super granulama
  • maksimalna dnevna proizvodnja: 2500 kg
  • dimenzije: 1080 x 780 x 1140 mm

 

MF 88 SPLIT

  • led u super granulama
  • maksimalna dnevna proizvodnja: 2500 kg
  • dimenzije: : 540 x 780 x 1140 mm

 

Upotreba leda u granulama

Led u granulama koriste kemijska i farmaceutska industrija za svoje potrebe proizvodnje te Spa centri. S obzirom na nisku potrošnju vode i električne energije i, naravno, funkcionalnost, danas se ovakvi ledomati koriste u svim ugostiteljskim objektima kad što su kafići, noćni klubovi, restorani, sandwich barovi, hoteli, wellness i Spa centri, supermarketi, medicinske ustanove i industrijska postrojenja.

 

Prednosti AF/MF SCOTSMAN ledomata za proizvodnju granuliranog leda

  • Isparivač za led s osovinom od nehrđajućeg čelika
  • Tehnologija proizvodnje leda je provjerena i sigurna; led je čist i dugotrajan
  • Jednostavna i sigurna upotreba: proizvodnja leda je pod stalnim nadzorom
  • Upozorenje o čišćenju: signalna lampica upozorava na promjenu ili čišćenje filtra
  • Omogućen pristup kondenzatoru i filtru s prednje strane što olakšava čišćenje te štedi vrijeme i novac
  • Energetska učinkovitost: ledomati ne zamjetno troše električnu energiju, a promjena okoline i temperature ne uzrokuju promjene u radu
  • Nulta stopa gubitka vode: gubitak vode sveden na minimum
  • Progresivno ispuštanje vode (PWD): ispuštanje viška vode do udaljenosti od 15 m
  • U skladu s važećim normama

 

Vrhunski dizajn i visoka kvaliteta Scotsman ledomata za proizvodnju leda u granulama zasigurno će pridonijeti uspješnijem poslovanju Vašeg restorana. Već danas pripremite najukusnije koktele zbog kojih će se brojni vraćati upravo u kod Vas.